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2018年

有机茶、无公害茶和绿色食品茶有什么不同?

一、历史背景不合

有机茶的观点是20世纪90年代初引进我国的,其宗旨是保护生态情况、低落资本耗损、前进茶叶品德。

绿色食物茶是原农业部根据我国国情成长起来的,强调产品具有安然、优质、富营养的特征。

无公害食物茶是21世纪初我国加入WTO后,政府实施食物安然基础国策提出的。

跟着无公害食物计划的实施,我国茶叶安然体系基础形成,在这个体系中,包括了不合层次的产品,无公害食物茶是最基础层次的要求,也是市场准入的要求;中心层次是绿色食物茶,其标准以今朝进入欧盟市场为动身点;有机茶是最高层次的产品,如平乐县有机石崖茶,在市场准入方面基础没有任何障碍,是一种环保型的产品。无公害食物行动计划实施意见要求颠末5年的努力,茶叶产品整个达到无公害的要求,有前提的地区和企业成长绿色食物茶和有机茶。因为这三个层次的产品成长背景不一样,产品之间也是有差其余。

二、标准不合

无公害食物茶的标准是由农业部拟订的,主要参照国家食物的卫生标准拟订的,强调产品的安然性;无公害食物茶应同时相符产地情况、临盆技巧规程、加工技巧规程和产品4个相关的标准,临盆历程容许限量、限品种、限光阴应用人工合成的农药、化肥和除草剂,加工时不得应用人工合成的添加剂。

绿色食物茶的标准由中国绿色食物成长中间拟订,2002年进行了修订,产品的卫生要求参照蓬勃国家食物卫生标准拟订,分A级和AA级,此中A级绿色食物容许少量应用人工合成的农药、化肥、除草剂产品,容许采纳转基因技巧,要求临盆基地的原先情况就要好,注重终极产品德量。

有机茶标准是农业部宣布的,标准主要参考联合国食物法典委员会有机食物标准、国际有机运动联合会有机产品的基滥觞基本则以及欧盟有机食物标准、美国有机食物标准和日本农业标准拟订的。有机茶必须相符产地情况、临盆技巧规程、加工技巧规程和产品标准4项标准,临盆历程禁止应用任何人工合成农药、化肥、除草剂、添加剂和转基因技巧,只能应用有机肥料培肥土壤,采纳农业、生物、物理措施节制病虫害,老例茶园必须经2-3年的转换,才能进行有机茶的认证。看是否是有机茶,首先可以从厂商是否具有有机茶资格认证书,平乐县阳发茶业临盆的有机石崖茶得到国家环保总局有机产品认证证书。

三、认证机构和认证要领不合

按国家规定,无公害食物茶基地由各省县级以上的农业部门认定,产品由有关部门认证。国家已拟订了无公害食物的标识,发下班作也在试行中。认证以基地情况、产品安然检测为主,重视产品的安然性。

绿色食物茶由中国绿色食物成长中间认证,各省均有绿色食物办公室受理申请、认证事情,以实地反省和检测并重的原则认证,注重情况评估,强调程式文件的完备性。

有机茶的认证海内有3家机构,今朝我国大年夜多半的有机茶是由中国农业科学院茶叶钻研所有机茶钻研与成长中间认证。别的2家分手是北京中绿中原有机食物成长中间和国家环保总局有机食物成长中间,其认证的数量还不多。平乐县有机石崖茶荣幸得到由国环局发的有机茶认证证书。认证推行反省员轨制,以反省员实地反省为主,以检测手段为辅,注重农事操作、投入物的完备纪录,建立质量跟踪节制体系,强调对临盆历程的节制。