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2018年

照烧猪肉盖饭

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乐善乐善

用料

照烧汁:

味淋

1勺

酱油

2勺

蜂蜜

1勺

1/3勺

20克

腌料:

酱油

2勺

黑胡椒

少量

味淋

1勺

其他用料:

米饭

1碗

溏心蛋或流心蛋

1个

小葱

适量

大年夜葱

适量

白芝麻

适量

照烧猪肉盖饭的做法

猪梅花肉切片,用味淋、酱油、黑胡椒腌制30分钟。

锅里放油,煎猪肉片,煎至两面上色,盛出待用。

调好的照烧汁放入锅中煮至粘稠,加入猪肉片。也可以选择在煎好猪肉片后就加入调好的照烧汁。

盛出放在米饭上,放一个流心蛋或溏心蛋,撒点小葱段和大年夜葱丝,为了美不雅大年夜葱只管即便切得细一点,撒上灵魂白芝麻,开吃。